Page 41 - EnterDC ONLINE

ROZHOVOR: ZDRAVÁ KAVÁRNA EMAVÍK

Víme o Vás, že již obdobnou kavárnu
provozujete. Věříte, že bude koncept
fungovat i v našem městě?
Další Zdravou Kavárnu teprve připravujeme,
bude se nacházet v Rumburku na Podhájí. Nyní
provozujeme EKO Farmu Camp Valdek, kde se
zabýváme chovem zvířátek a recyklací.V rámci
této činnosti připravujeme programy pro školky
a školy, které k nám jezdí na výlety. Mimo
jiného máme vlastní e-shop právě se zdravými
produkty jako třeba zmiňované RAW a BIO
zboží. Že bude tento koncept v Děčíně fun-
govat, spíše doufáme, je ale pravdou, že v po-
slední době vznikla spousta krásných kaváren,
prodejen a výrobců se zdravou tématikou, proto
si myslím, že obyvatelé Děčína jsou nakloněni
tomu, dělat pro sebe a své okolí něco víc, a pro-
to si doufejme oblíbí i naši Zdravou Kavárnu.

Komu je kavárna primárně určena? GASTRO
Kavárnu jsme otevřeli pro všechny podobně
smýšlející zákazníky a pro zákazníky, kteří se
se zdravějším způsobem stravování a života
teprve chtějí seznámit. V kavárně máme
dětský koutek, takže jsme určitě připraveni
i na maminky s dětmi. Od září bychom chtěli
zavést Středy pro děti, kde bychom v určený čas
připravovali programy pro děti se zdravou té-
matikou, cvičení, čtení knížek s babičkou a pod.

Co v kavárně chystáte v nadcházejících
měsících (akce, kurzy)?
Tento měsíc máme naplánovanou akci 17. 8.
Kavárenská zábava ve stylu 30. let., kde zahraje
živá kapela. Dále pak koncem srpna bychom
rádi udělali besedu na téma Zdravý životní styl.
V září plánujeme 1. kurz RAW vaření a na naší
EKO Farmě 22. 9. Podzimní trhy.

Děkuji za rozhovor. -Joky-

41