Page 59 - EnterDC ONLINE
P. 59
GASTRO: BIO KOKO - BEZ OBALU!
samy se snažíme pokud možno nevytvářet a lokální malé výrobce. GASTRO
žádný zbytečný odpad a zbylé papírové pytle Již v názvu máš BIO, odkud bereš
a krabice věnujeme dalším, kteří je využijí. bio produkty?
Co když jdu náhodně kolem a nemám V obchodě nabízíme bio potraviny, stejně tak
u sebe nic, v čem bych si nákup mohl ale i ty konvenční. Bio potraviny bereme od
odnést? Dostanu aspoň igelitku za dvě prověřených českých dodavatelů, kteří musí
koruny? :)) splňovat pravidelnou bio certifikaci. Všechny
Ne, igelitku u nás opravdu nedostaneš :) dodavatele i původ potravin se zákazník dozví
Myšlenka celého projektu je velmi jednoduchá ze štítků, které jsou na každé položce.
a pro zákazníka poměrně nenáročná, stačí, Je to cenově srovnatelné nebo jste dražší?
když si s sebou přineseš vlastní přepravky, Pokud si u nás koupíš zboží ve stejné kvalitě
krabičky, zavařovačky, láhve či textilní tašky. jako jinde, budeme téměř vždy levnější, jelikož
Všechny zmíněné přenosné obaly se na začátku bereme vše ve velkoobjemovém balení, které
nákupu zváží a můžeš směle nakupovat. Pokud je zpravidla za lepší cenu. Stejně tak u nás
zapomeneš, nic se neděje, v obchodě vždy nezaplatíš nic za jednorázové obaly, logo nebo
najdeš nějaký náš papírový pytlík nebo sklenici. marketing značky, kterou si výrobci do ceny
Po ukončení nákupu se jejich hmotnost od produktu vždy započítávají, a podobně.
celkové váhy nakoupeného zboží odečte, a tak Kde se vzala inspirace otevřít takovýto
zaplatíš pouze za čistou váhu nakoupených typ obchodu?
potravin a drogistických výrobků. Hlavně ze zahraničí. V Itálii, Německu, nebo
Co vše nabízíte? třeba na Novém Zélandu tyto obchody již
Najdeš u nás základní potraviny, jako jsou běžně fungují. I u nás mají vlastně tradici, jen
luštěniny, obiloviny, rýže, mouky, vločky, si vzpomeňte na koloniály. Nejvíce nás ale
ořechy, semena, sušené ovoce, těstoviny, inspiroval první český bezobalový obchod, který
koření, oleje, rostlinná mléka, ochucovadla, otevřel v Praze před třemi lety. Osobně se s nimi
tyčinky, přísady pro vaření, ale i ekodrogerii známe a vyměňujeme si vzájemně informace
a kosmetiku, nebo síťovky a plátěné pytlíky. a postřehy, stejně tak, jako s ostatními
Když vezmu kvalitu potravin v super- bezobalovými prodejnami po republice.
marketech, kde je BIO KOKO? Vzkaz závěrem?
U nás nabízíme především kvalitní potraviny. Pro ty, kteří by se rádi dozvěděli více o tom,
Pokud to jde, tak z Čech nebo z co nejbližšího jak redukovat odpad v domácnosti, pořádáme
rádiusu k nám, tak aby potraviny zbytečně spolu s Městkou knihovnou Děčín a pražskou
necestovaly přes celý svět. Jasmínovou rýži neziskovou organizací Bezobalu.org přednášku,
bereme například z Itálie namísto z asijských která se koná 14. listopadu od 18:00 ve 3. patře
zemí a podobně :)V Čechách se bohužel pěstuje Městské knihovny Děčín a je zdarma.
méně a méně různorodých plodin, ale snažíme
se podporovat především naše zemědělce -Joky-
59
