Page 53 - EnterDC ONLINE
P. 53
GASTRO: RECEPT MĚSÍCE
MÁJOVÝ RECEPT GASTRO
ZAMILOVANÝ
KOLÁČ
Byl pozdní večer, první máj, večerní balíčku prášku do perníku, 80 g cukru moučky,
máj, byl lásky čas. Hrdliččin zval ku lásce 1 vejce, 100 g tuku, 2 lžíce medu, 2 lžíce mléka,
hlas, kde borový zaváněl háj. Krásná trochu soli, džem.
báseň K. H. Máchy připomíná úžasnou POSTUP: Mouku promícháme s práškem do
atmosféru měsíce května, kdy je vše perníku, přidáme ostatní a vypracujeme na
rozkvetlé, voňavé a všichni jsou tak vále hladké těsto. Pak 1 třetinu těsta rozválíme
nějak láskyplně naladěni. Polibek pod na kulatý koláčový plech a pomažeme pikant-
rozkvetlou třešní je téměř povinnost, ním džemem. Ze zbylého těsta vytvoříme
ale co se zbytkem zamilovaného dne? mřížku a vykrájíme tvary srdíček, okraje
Co takhle piknik, na který připravíme upravíme špičkou vidličky a koláč ozdobíme.
výborný májový koláč se srdíčky? Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C do růžova
INGREDIENCE: 300 g polohrubé mouky, 1/2 cca 20 minut.
53
