Page 60 - EnterDC ONLINE

GASTRO: STARÁ PLYNÁRNA

GASTRO OTEVÍRÁ SE
STEAMPUNKOVÁ

PLYNÁRNA

Je tak trochu zastrčený a musíte být pozorní, abyste ho v záplavě sádrových trpaslíků
zahlédli. Sto let starý dům ve Hřensku, dříve sloužící jako plynárna, získal nového ma-
jitele. Stavba domu, jenž jako by vypadla z pohádky bratří Grimmů, nově funguje jako
pension se stylovou restaurací.

Kousek od hlavní silnice, která prochází aktuálními trendy. Samostatnou kapitolou
Hřenskem, najdete od června v úzké skalní je pak restaurace. Ta bude vyvedena tzv.
rokli penzion s příznačným názvem Stará steampunkově. A co si pod tím představit?
plynárna. Novým majitelem se stal Jan Pecka, “Tento styl odkazuje na počátky století páry,
který, jak sám říká:“Objevil jsem dům na inter- takže v restauraci budou coby výzdoba
netu, zvědavost mi nedala a jel jsem se na něj ozubená kola, nýty a také obrovské hodiny,
podívat a byla z toho láska na první pohled. jejichž ozubená kola jsou vidět a každou
Podnikám v gastronomii 18 let a již jsem hodinu se budou asi čtyřicet sekund otáčet.
s tím chtěl seknout, ale kvůli Plynárně to mu- Bude to rachot, ale hosté to určitě vydrží
sím odložit.” Neodolal kouzlu budovy i místní a bude se jim to líbit,”vysvětluje pan Pecka.
atmosféry.

Přestavovat nebylo nic potřeba. Pouze se do- Přijeďte se v červnu podívat do nově
koupilo nějaké zařízení do kuchyně a pokojů. otevřeného podniku a ochutnejte, jak vaří ve
Ty budou vybaveny stylově, starým nábytkem, Staré plynárně.
ale tak, aby hosté měli pohodlí požadované -Joky-
60