Page 66 - EnterDC ONLINE

GASTRO: RECEPT MĚSÍCE

GASTRO RECEPT:

PRAVÉ LETNÍ OSVĚŽENÍ

GASTRO Léto přímo vyžaduje zvýšený pitný režim, a i když by většinu měla tvořit čistá voda,
klidně si můžete léto užít i s báječnými domácími limonádami a večer se rozšoupnout
s neodolatelným koktejlem.

NEALKO: BORŮVKOVÁ LIMONÁDA ALKO: MELOUNOVÉ DAIQUIRI
K přípravě limonády je mnohem lepší používat K létu patří vychlazené drinky, které upoutají
naše lesní borůvky, kterým se ty kupované chutí, vůní, barvou i obsahem alkoholu :)
kanadské nemůžou chuťově vůbec rovnat. A není typičtější letní chuti, než je ta melou-
Navíc člověk to může spojit s krásnou procház- nová. Promíchejte ji se svěží limetou, řízným
kou po lese. Když nám ty houby ještě nerostou, bílým rumem a máte přímo esenci léta!
můžeme se do lesa vydat alespoň na borůvky.
SUROVINY:
SUROVINY: vodní meloun, limetky, bílý rum, třtinový cukr,
voda 1 l, lesní borůvky 1 hrnek, bezový sirup minerálka
60 ml, šťáva z 1 citronu, led, čerstvé borůvky
a květy růží na ozdobu POSTUP:
1. Do menších sklenic paličkou rozdrťte vodní
POSTUP: meloun, přilijte panáka rumu a zakápněte
Borůvky společně s asi jednou třetinou vody, limetkou.
sirupem a šťávou z jednoho citronu dejte do 2. Pak přidejte malou lžičku cukru a dolijte
blenderu a dobře rozmixujte. Dolijte zbytkem kapkou minerálky.
vody, dobře promíchejte a podle potřeby ještě 3. Vše promíchejte a navrch nasypte led. Drink
doslaďte a dokyselte. Podávejte ve džbánu podávejte se lžičkou.
s kostkami ledu. -TV-
66